品質(zhì)意識(shí)就是指，人們?cè)谏a(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中對(duì)品質(zhì)以及與之相關(guān)的各種活 動(dòng)的看法和態(tài)度，也就是通常所說(shuō)的對(duì)提高產(chǎn)品品質(zhì)的認(rèn)識(shí)程度和重視程度， 以及對(duì)提高產(chǎn)品品質(zhì)的決心和愿望。

人的行動(dòng)受大腦意識(shí)支配，有什么樣的意識(shí)就會(huì)產(chǎn)生什么樣的行動(dòng)，一 個(gè)有錯(cuò)誤品質(zhì)意識(shí)的人，很難想象他能做出好的產(chǎn)品。只有當(dāng)他的思想意識(shí) 上升到一定的高度，再加上相應(yīng)的工作技能，他才會(huì)做出好的產(chǎn)品。

一位哲學(xué)家曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“高度”可以反映出一個(gè)人的修養(yǎng)和內(nèi)涵，一個(gè)做 過(guò)大事或見過(guò)大事的人，想平庸都難。可想而知，品質(zhì)意識(shí)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的重 要作用。

2008年9月初，不斷有媒體報(bào)道出了嬰幼兒患腎結(jié)石的病例，且多數(shù)食 用過(guò)三鹿的奶粉，三鹿集團(tuán)被懷疑與嬰幼兒患結(jié)石病有關(guān)。2008年9月11日 晚，三鹿集團(tuán)發(fā)表了聲明：其2008年8月6日前出廠的嬰幼兒奶粉受到污染， 市場(chǎng)上大約有700噸，決定召回受污染的奶粉。這是三鹿集團(tuán)首次公開承認(rèn) 自己的奶粉有問題，“三鹿問題奶粉”事件由此開端。

2008年9月16日，22家嬰幼兒奶粉廠家69個(gè)批次的產(chǎn)品被檢出三聚氣 胺，伊利、蒙牛、光明等榜上有名，至2008年9月19日9時(shí)，全國(guó)下架退市 的問題奶粉已達(dá)3215. 1噸。至此，“三鹿問題奶粉”事件波及整個(gè)乳制品 行業(yè)。

三鹿集團(tuán)因此破產(chǎn)，問題奶粉所造成的經(jīng)濟(jì)損失巨大，行業(yè)遭受的經(jīng)濟(jì) 損失和信譽(yù)損失難以估量。受“三鹿問題奶粉”事件影響，我國(guó)2008年10 月乳制品出口量銳減9成多，其中奶粉更是成為乳制品中出口下降幅度最大的品種，10月出口同比下降99.2%。

對(duì)于社會(huì)來(lái)說(shuō)，注重產(chǎn)品質(zhì)量管理工作是企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，不僅可以贏 得消費(fèi)者的喜愛，還有助于企業(yè)樹立良好的企業(yè)形象，有助于企業(yè)的發(fā)展壯 大。對(duì)于控制產(chǎn)品質(zhì)量管理的關(guān)鍵部門和人員，要嚴(yán)格按照公司的規(guī)章制度 要求，以嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)的態(tài)度進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，保證公司的質(zhì)量管理政策很好地 落實(shí)。

品質(zhì)是企業(yè)的命脈，如果產(chǎn)品的品質(zhì)不好，就會(huì)失去市場(chǎng)，沒有市場(chǎng)， 企業(yè)就會(huì)失去生命。